Brownie Sé Verde

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La receta de hoy les va a encantar. Ya tenía varios días queriendo hacer estos brownies saludables veganos y ayer por fin me animé, el resultado fue delicioso! Quedaron muy ricos, mi esposo es el que degusta siempre todos mis inventos y es el más sincero al decirme si algo en verdad no sabe nada bien o cuando si le atino a la receta y logro preparar un postre rico en sabor y lo mejor de todo con ingredientes que cuidan nuestro cuerpo y lo nutren.

Quise llamarlos brownies Sé Verde porque son Veganos: que quiere decir NO contienen gluten, ni lácteos, ni huevo. Cumpliendo con estos 3 básicos ingredientes se puede catalogar como un postre vegano.

INGREDIENTES:

1 taza dátiles (remojarlos por 10 a 15 min y enjuagamos)

1 1/4 taza puré camote

4 cdas cacao en polvo

7 cdas leche vegetal (almendra, arroz, coco, avena, avellana) 

2 cdas miel maple (o al gusto, si lo quieren más dulce le pueden poner un poco más)

1/4 taza aceite coco

1 taza harina trigo sarraceno ( harina de avena también puede ser)

Mini pedazos de chocolate semi-amargo (sin azúcar)

MODO PREPARACIÓN:

Puré Camote

1. Ponemos a cocer 3 camotes medianos en agua

2. Una vez que estén blanditos sin estar muy blandos, los sacamos de la olla y dejamos se enfríen.

3. Cuando se enfríen un poco los pelamos y partimos en cuadros medianos

4. En un procesador de alimentos hacemos el puré y reservamos

Brownie

image1. Precalentamos el horno a 210 ºC

2. En el mismo procesador de alimentos donde tenemos el puré de camote, añadimos los dátiles previamente remojados y enjuagados. Procesamos hasta lograr se combinen los 2 ingredientes. NOTA: si sienten no se están integrando muy bien agrega 3 cdas de la leche de almendra, esto ayudará a que se puedan mezclar bien los ingredientes.

3. En otro bowl colocamos la taza de harina de trigo sarraceno y las cucharadas de cacao en polvo. Mezclamos.

4. Agregamos la masa del puré de camote y los dátiles. Revolvemos a tratar de integrar todos los ingredientes.

5. Vamos agregando el resto de las cucharadas de leche de almendra, la miel de maple y el aceite de coco. Mezclamos muy bien hasta formar una masa un poco pegajosa (cuidado no quede muy líquida)

6. En un refractario de vidrio cuadrado para hornear vaciamos la masa de los brownies cubriendo toda la superficie de manera uniforme. Colocamos los pedacitos de chocolate en toda la parte de arriba y metemos al horno.

7. Dejamos hornear de 30 min; comprobamos si ya están listos introduciendo un cuchillo (si sale seco es que ya están listo) si no están listos los dejamos otros 10 min más.

8. Sacamos del horno y dejamos se enfríen.

9. Listo partimos cuadritos del tamaño que deseen y buen provecho.

Como pueden ver es una receta muy sencilla y el resultado es delicioso. Si te gusta comparte!! 

Te invito a que nos compartas las fotos de tus brownies saludables. Y nos cuentes tu experiencia.

Saludos y bonito día

Sofía Ramírez

Acaí Bowl

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Hoy les quiero compartir uno de mis desayunos favoritos y de los más fáciles de hacer. Un “Acaí Bowl”; así es como lo conocí por primera vez en Estados Unidos y me encanto su sabor y sobre todo el saber que esta súper cargado de vitaminas, brindándome la energía necesaria para mis mañanas.

El ingrediente principal de este platillo es el ACAÍ así que les voy a platicar un poquito de esta deliciosa fruta brasileña con un valor nutricional impresionante debido a la cantidad inigualable de antioxidantes que contiene. Es muy parecida a las moras azules solo su color es más violeta y su sabor dulce-ácido (nunca la he probado el fruto fresco, pero así es como lo describen).

Rica fuente de antioxidantes y nutrientes, lo que lo convierte en un potente reductor de los radicales libres; previene, por tanto, el envejecimiento y, gracias a su contenido en ácidos grasos esenciales omega 3, 6 y 9, protege contra las enfermedades cardiovasculares. Además, está formado por un 40% de fibra, y su alta concentración de hidratos de carbono, proteínas y grasa vegetal lo hacen ideal para personas deportistas y muy activas.

Bueno ahora ya seguimos a lo más interesante que es la receta para prepara un delicioso y muy nutritivo desayuno; claro después de tomar nuestro jugo verde.

INGREDIENTES:

1/2 Taza Fresas congeladas (también puede ser zarzamoras, moras, frambuesas, etc.)

1 Plátano congelado

1 Higo Congelado (este fue extra que quise utilizar el día de hoy, lo pueden omitir)

1/2 Taza leche almendra o Jugo de Acaí (agua natural también funciona)

2 Cdas polvo de Acaí (si lo haces con Jugo de Acaí puedes no usar el polvo)

1 Taza Granola

Frutos silvestres para decoración (Yo use moras congeladas)

PREPARACIÓN:

1.En la licuadora poner las fresas, platano, leche y el polvo de acaí. Licuar muy bien hasta obtener una consistencia de nieve; si lo sientes muy líquido puedes poner mas frutos congelados.

2. En un mason jar o plata hondo poner 1/2 taza de granola. Después vaciar la mezcla de la licuadora. Agregas una capa final de granola y decoras con tus frutos congelados.

3. Listo ya tiene un delicioso y nutritivo «Acaí Bowl» para disfrutar de desayuno.

NOTA: puedes hacer las combinaciones que gustes, no siempre tiene que ser de Acaí, lo puedes hacer de puras fresas con plátano, o le puedes poner mango y fresas, etc… Aquí es el antojo que tengas y para estos días calurosos este desayuno es ideal.

Con mucho cariño

Sofía Ramírez

Situaciones a las que debes ceder para ser felíz

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Navegando por internet encuentro frases que en lo personal me inspirar a ser la mejor persona que puedo llegar a ser y son un tipo de angelito de la guarda que tengo presente todos los días que me recuerdan lo simple que puede llegar a ser esta vida si la disfrutamos al máximo dejando a un lado todas esa inseguridades y miedos que solitos nos vamos creando.

En este artículo recopile una de mis frases favoritas que me hacen reflexionar sobre situaciones de nuestra vida que muchas veces nos bloquean e impiden ser felices.

RENUNCIA A LA NECESIDAD DE SIEMPRE TENER LA RAZÓN

“¿Prefiero tener la razón, o prefiero ser amable?” – Wayne Dyer

Muchas veces nos aferramos a que debe ser tal cual como nosotros queremos si no las cosas no van a funcionar o no están bien. Esto no significa que hay casos donde sí tenemos la razón, sin embargo muchas veces nos aferramos a nuestra razón y no nos ponemos en los zapatos de los otros por lo que nos bloqueamos a no entender su situación. Ante todo esto siempre es mejor ser amable y cuidar de nuestros actos de querer tener la razón a cualquier precio. Te invito a que cuando te des cuenta tu ego de la RAZÓN te está ganando, apliques el ser amable con esa situación o persona y veras como todo llevará a la armonía y felicidad.

CEDE ANTE LA NECESIDAD TE TENER SIEMPRE EL CONTROL

“Al dejar que fluya, todo lo consigues. El mundo es ganado por aquellos que lo dejan ir (lo dejan fluir). Cuando intentas e intentas, el mundo está mucho más allá de ser ganado”- Lao Tzu

Aquí nos referimos a que muchas veces nos cuesta dejar que fluyan las cosas y al sentir no tenemos el control de las situaciones queremos seguir intentando a como dé lugar controlar cada situación de nuestro entorno; ¿y que pasa aquí? Nos frustramos y sentimos indefensos ya que no está en nuestro control la situación. En el momento que uno empieza a soltar y deja fluir cada situación o momento de su vida, empezamos a experimentar esa sensación de ir ganando la batalla y no sentimos la ansiedad de no estarlo logrando; así de simple funciona esto. Solo es cuestión de soltar, dejar fluir, dejarlo ir; confiar en el universo y sus planes para nosotros de que como sea que se desarrolle cada suceso siempre es para nuestro más alto bien.

DEJA DE CULPAR A LOS DEMAS

“Un hombre puede fallar muchas veces, pero  no es un fracasado hasta que no empieza a culpar a alguien más” – John Burroughs

¿Qué es lo que realmente sucede cuando culpamos a alguien más por nuestras fallas? Al culpar a los demás por algo que nosotros cometimos estamos dejando el EGO del YO SOY PERFECTO nos gane. Debemos aprender aceptar que no somos perfectos y que como todo ser humano nos podemos permitir el hecho de fallar de vez en cuando, aprendiendo de cada situación y no cayendo una y otra vez en las mismas fallas. Al permitirnos fallar solo nos hace mejores personas porque aprendemos de esa situación y eso nos da herramientas para volver a intentarlo con mucho más preparación y de esta manera logrando hacer las cosas aún mejor. Al momento que culpamos a otro por nuestras fallas, no solo estamos enviando vibraciones negativas al universo, si no que sólo nos estamos saboteando a nosotros mismos y  no dejamos la paz y felicidad fluya en nosotros.

CANCELA TODO PENSAMIENTO INTERNO DE “YO NO PUEDO”

“La mente es un instrumento supremo si se usa adecuadamente. Sin embargo, si se usa inadecuadamente, se convierte muy destructiva” – Eckart Tolle

Tal cual como la frase de Eckart Tolle no lo describe; la mente es muy poderosa por lo que debemos cancelar cualquier pensamiento destructivo hacia nuestra persona. Si constantemente nosotros mismos nos decimos NO ERES BUENO, NO PUEDES, NO LO MEREZCO; automáticamente tú mente y cuerpo lo registra y termina convirtiéndose en realidad.

Una forma muy sencilla pero muy poderosa de empezar a cambiar estos pensamientos es: cada que identifiques estas teniendo un pensamiento negativo para ti mismo (e incluso para los demás también) repite 3 veces CANCELADO, CANCELADO, CANCELADO; de esta manera estas cancelando inmediatamente de tu mente ese pensamiento. Y después repite 3 veces YO LO MERZCO, YO PUEDO, YO SOY BUENO.

RENUNCIA A CREER TIENES LIMITACIONES

“Una creencia no es una idea que controla la mente, es una idea que mantiene la mente” – Elly Roselle

Lo que creemos de nosotros mismos no es algo que nuestra mente controla, es algo que la mente mantiene y por ende nos hace creer que cierto. En el momento en que empezamos a creer en nosotros mismos y nos apartamos de todos los miedos y limitaciones que solos nos hemos creado todo empieza a fluir de una manera más armoniosa y logramos controlar esas limitaciones que solo son miedos a intentarlo. Recuerda todos tenemos las mismas capacidades, solo es cuestión de identificar cuáles son nuestras fortalezas y veras como lograrás lo que te propongas. Es momento de creer en ti; exactamente HOY es momento de ser FELIZ.

DEJA DE QUEJARTE DE TODO

“Puedes quejarte porque las rosas tienes espinas, o puedes alegrarte porque las espinas tienen rosas” – Ziggy

En algún momento de mi vida creí que es naturaleza humana el quejarnos de todo, y literal de todo. Pero llego un punto donde reflexionando caí en cuenta que no es de nuestra naturaleza si no es un mal hábito que la mayoría de las personas dejamos controlen nuestra vida. Y bueno aunque algunos hábitos son más difícil de cambiar que otros, esté en si una vez que lo detectas y realmente te comprometes a ver el lado bueno de todas las situaciones que te rodean empezaras a disfrutar más de la vida y por ende serás muchísimo más FELIZ.

RENUNCIA AL LUJO DE LA CRÍTICA

“Pasa tiempo siendo una mejor persona que no tendrás tiempo para criticar a los demás” – Christian D. Larsen

Enfoca tu energía en llegar a ser la mejor persona que puede ser en lugar de canalizar tu energía criticando a los demás; recuerda que todas las vibraciones que envías al universo se regresan; así que dedica tu tiempo en ser mejor persona cada día y te sentirás muchísimo mejor e irradiaras felicidad.

DEJA DE TRATAR DE IMPRESIONAR A LOS DEMAS

“No trates de impresionar a los demás. Dales el gusto de impresionarte a ti” – James R. Fisher Jr

Al momento de dejar de tratar de impresionar y ser mejor que los demás vivirás mucho más feliz.  En cambio déjate impresionar por los demás, descubrirá muchas cosas que no sabías de ti ni de la humanidad.

DEJA DE RESISTIRTE AL CAMBIO

“Sigue tu felicidad y el universo abrirá puertas para ti donde solo había muros” – Joshep Campbell

En mi experiencia creo es una de las situaciones más difíciles de manejar, mas no es IMPOSIBLE! Mientras enfoques tu vida en vivir para ser feliz, no solo serás feliz tu si no todos los que te rodean. Muchas veces estos significa tener que cambiar de trabajo, de gustos, de cuidad, de pareja, amistades, etc… (Podría continuar con una lista enorme). Aquí lo que importa es que seas egoísta (y no en la forma negativa) si no que realmente identifiques qué es lo que te hace feliz y lo que realmente te realiza, tal vez esto implique cambiar algún punto de tu vida, no tengas miedo a hacerlo, acepta el reto y descubre si esa nueva puerta que se abrió es la que te lleva a tu felicidad y realización; y si no es así el hecho de haberlo intentado te va a seguir abriendo más puertas para que logres alcanzar tus sueños.

RENUNCIA A LA ETIQUETAS

“La forma más grande de ignorancia es cuando rechazas algo de lo que no sabe nada al respecto” – Wayne Dyer

Muchas veces nos dejamos influir por la etiqueta que la sociedad en la que vives describe alguna situación, persona o cosas; sin embargo nuestra intuición nos dice que realmente eso no es tan malo o simplemente a ti te transmite confianza; pero inmediatamente al ya contar con esa etiqueta lo rechazamos y no nos damos la oportunidad de juzgar por nuestra propia experiencia. Date la oportunidad de ser tú y tu experiencia la que decida si realmente aquello que no conoces es como lo describen o si realmente es el mejor y mayor descubrimiento de tu vida.

RENUNCIA A TUS MIEDOS

“A lo único que debemos temerle es al mismo miedo” – Franklin Delano Roosvelt

En varias ocasiones el miedo a lo desconocido o al no saber cuál será el resultado de nuestras decisiones es lo que nos bloquea y nos mantiene en un estado de ansiedad y descontrol. El miedo nos controla y es cuando nos paralizamos sin lograr vencer la situación. Si renunciamos al hecho de que es más el miedo el que está controlado todo a realmente animarnos y aventurarnos a vivir la experiencia podrás lograr y descubrir grandes cualidades en ti. Algunas veces vamos a caer, pero nos vamos a volver a levantar y nos daremos cuenta que no era tan grave, si no el mismo miedo nos impedía llevar a cabo lo que queremos lograr.

DEJA DE DAR ESCUSAS

“99% de los fracasos son de personas que tiene el hábito de solo dar excusas” – George Washigton Carver

Si logramos erradicar este mal hábito de dar escusas de todo, lograremos en primer lugar completar más metas.  Nuestra escusa #1 ante todo es: No tengo tiempo; solo es cuestión de organizarnos y veras como podrás incluir a tu rutina diaria cosas que quieres hacer y te apasionan logrando de esta manera llenarte de felicidad y satisfacción personal.

RENUNCIA AL PASADO

“Olvida los errores del pasado y sigue adelante con los mayores logros que tendrás en el futuro” – Christian D. Larsen

El seguir pensando, lamentándonos y aferrándonos por el pasado solo nos hace vivir infelices y deprimidos. Bien dicen la frase: El hubiera no existe!! Y así es porque el estarnos repitiendo constante mente el, si hubiera actuando de esta manera, o hecho tal cosa de esta otra manera no va a hacer que esa circunstancia cambie. Al momento que olvidados y realmente perdonamos renunciando a eso que ya paso nos vamos a enfocar en el presente y lo que nos dará el futuro; logrando de esta manera tener mayores logros junto con el aprendizaje que nos dejó las experiencias ya vividas.

CEDE ANTE EL APEGO

“Las personas sabias no se apegan a cualquiera de los placeres de la vida, sabiendo que la maravillosa ciencia está trabajando arduamente para demostrarle que es malo para él” – Bill Vaughan

El apego a las cosas solo son momentos fugaces de felicidad. Mientras vivas tu vida sin la necesidad de tener el mejor carro, la mejor casa, lo “mejor de todo” o en comparación a los demás; encontraras una paz interior y descubrirás que los placeres de la vida no son cosas si no el simple hecho de gozar de salud, de poder apreciar los milagros de la naturaleza día con día y ser la mejor persona que podemos llegar a ser en nuestra vida. 

RENUNCA A VIVIR TU VIDA DEPENDIENDO DE LAS EXPECTATIVAS DE OTRAS PERSONAS

“El mundo es un espejo y refleja tu expectativas. Obtienes lo que vez. Tú mismo creas tu realidad”- Denis Waitley

El último pero sin dejar de ser tan importante como los demás. Al momento de dejar de vivir la vida que los demás quieren que vivas empiezas a liberarte de tensiones y cargas que no te corresponden. Cada uno de nosotros tenemos la libertad de SER y poder vivir nuestras vidas de la formar en que nos haga feliz y realice. Es bueno escuchar las recomendaciones que nos dan los demás de acuerdo a sus experiencias de vida y tomar lo que nos haga ser mejores; sin embargo al momento que nos regimos por llevar la vida que lleva otro o la vida que nos dicen debemos llevar dejamos de ser nosotros mismo y esto solo nos produce no poder realizarnos y ser felices.

*

Con esto terminamos el artículo del día de hoy. Los invito a que empiecen a trabajar en las situaciones a las que más les cuesta ceder. Háganlo a su tiempo y sin presionarse de que tienen que lograr cambiar esos malos hábitos de un día para otro. Recuerda la vida debe disfrutarse y de toda situación siempre tenemos un aprendizaje positivo.

Se FELIZ!!!!!!! Empieza primero por ti y veras como lograras todas las personas que te rodean también sean felices.

Con mucho cariño

Sofía Ramírez

Jugo Verde-Zanahoria

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Un jugo muy refrescante, regenerador de músculos y nos brinda hidratación.

INGREDIENTES:

2 Zanahorias

3 Ramas Perejil

1 Chayote

1 Taza Sandía

5 Esparragos

1/2 limón

 

PREPARACIÓN:

1. Todas las verduras y la fruta al extractor (con excepción del limón)

2. En un vaso agregamos unos hielos, vaciamos el jugo y agregamos las gotas del 1/2 limón

 

Listo a disfrutar!!!!!!

 

Sofía Ramírez

 

Me doy Permiso

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Este pensamiento en lo personal me encantó. «Me doy permiso para ser todo lo que puedo ser. Me merezco lo mejor» by Louise Hay

Muchas veces somos nosotros mismos quienes nos hacemos menos y no nos dejamos creer que merecemos todo lo mejor de este mundo y no nos damos permiso de disfrutar de ello.

Así que a darnos permiso par ser todo lo que podemos ser. NOS MERECEMOS LO MEJOR!!!!

 

Sofía Ramírez

GREEN JUICE

Jugo green juice

INGREDIENTES: (2 porciones)

3 Zanahorias

1 Pepino

3 Ramas grandes de Kale

1 Taza uvas

 

Todo directo al extractor. Al final agregamos unas gotitas de limón y hielos!!! Delicioso, antioxidante, detox y  purificador.

 

Sofía Ramírez

5 tips naturales para fortalecer tu sistema digestivo

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El tema de hoy es básico para todos hoy en día, la mayoría estamos cansados de sentir inflamado nuestro estómago, tener gases, acidez y en general pesadez al momento de comer nuestros alimentos.

A continuación les voy a dar 5 tips básicos y naturales que ayudaran de gran manera a que tu sistema digestivo funcione correctamente evitando de esta manera estos molestos síntomas que nos dicen nuestro sistema digestivo está sufriendo.

1. ALIMENTOS REALES,  NATURALES; NO PROCESADOS – ENVASADOS

A que nos referimos con esto? Que es importante comer alimentos naturales, frescos,  crudos. Al momento de empezar a eliminar de tu dieta diaria alimentos procesados como: todo lo que viene dentro de una caja, lata, envase ya sea vidrio, plástico, mental, etc… Notaras inmediatamente como tu digestión mejorara y te sentirás con mucho más energía y vitalidad. Los productos procesados también incluyen todo producto empaquetado con conservadores.  Por lo que empieza a enriquecer tus comidas con más frutas y verduras frescas.

2. TU MEJOR AMIGA el AGUA NATURAL H2O

El consumo de suficiente agua al día es de suma importancia para llevar una vida sana, especialmente si vamos a aumentar el consumo de fibra de frutas y verduras. El agua además de hidratarnos nos ayuda a eliminar toxinas de nuestro sistema. Lo ideal es tomar 8 vasos (aproximadamente 2 litros) de agua al día, sin embargo las necesidades de cada uno son diferentes; depende tu actividad física y en el medio ambiente donde vivas.  Y bueno yo se cuesta trabajo hacer el hábito de tomar tanta agua diario, lo que debes hacer es mantener siempre cerca de ti una botella de agua, si el sabor no te agrada puedes añadir unas rodajas de limó, toronja, menta, etc.

3. MASTICA TUS BOCADOS

Comer demasiado puede sobrecargar nuestro sistema digestivo y si no masticamos bien los alimentos comprometemos nuestra digestión; nuestros dientes y las glándulas salivales deben trabajar juntos para ayudar a descomponer los alimentos y dejarlos listos para que se puedan mover de manera fácil a través del tracto digestivo. Al masticar nuestros alimentos liberamos enzimas las cuales se encargan de empezar a digerir nuestros alimentos y de esta manera aprovechar todos sus nutrientes. Así que no te olvides a masticar, masticar mucho nuestros alimentos.

4. INTENTA UNA DIETA LIBRE DE GLUTEN POR 1 MES

Si ya cambiaste hábitos y estas comiendo comida real, más frutas y verduras pero aun sigues teniendo problemas digestivos como distensión abdominal, gases y reflujo después de comer, posiblemente tengas una intolerancia o sensibilidad al Gluten. Intentemos dejar 1 semana completa todo alimento que contenga gluten y ver si los síntoma mejoran; de ser así después de 2 a 3 semanas sin ingerir gluten trata de añadir un poco de gluten de nuevo a tu dieta y ve cómo te sientes. Si la inflamación es notoria inmediatamente después de consumir gluten sería importante identificar qué grado de intolerancia o sensibilidad tienes y de esta manera ayudar a que tu sistema digestivo trabaje eficientemente. También puede intentar esta misma dieta de eliminación con otros alimentos, como lácteos, leguminosas o carnes rojas; de esta manera podrá identificar a que alimentos eres más sensible y de esta manera planear mejor tu dieta.

5. VINAGRE DE MANZANA

Lo más importante antes de iniciar con la ingesta de este maravilloso alimento es elegir el vinagre correcto. Tiene que ser crudo, sin pasteurizar y en su etiqueta debe decir «from the mother». Al tomar 1 cdita de vinagre en 1 taza de agua antes de cada comida o iniciando primero todas las mañanas al despertar notaras como este alimento va a ayudarte notoriamente, ya que los jugos digestivos van a fluir y digerir mejor los alimentos.

Con estos 5 tips podrás empezar a notar como tu digestión mejora y se fortalece!!!  No es necesario hagas todo de un jalón, puedes ir haciendo 1 cada semana y con los que te sientas más a gusto y vayas notando diferencias positivas; introdúcelos a tu vida diaria y deja que formen parte de ti.

Con mucho cariño

Sofía Ramírez

ECLIPSE DE LUNA ROJA ABRIL 2014

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El día de hoy quiero platicarles sobre este hermoso fenómeno que muchos pudimos presenciar la madrugada del día de hoy. La verdad en lo personal fue algo maravilloso y lo que pude recibir de este hermoso eclipse fue algo maravilloso. Les quiero compartir este escrito que la mamá de mi esposo nos compartió ayer por la noche el cual describe totalmente lo que este eclipse significo para mi y siento lo fue para muchos de nosotros.

El Planeta entero se está liberando de las ataduras y el sufrimiento del pasado, a medida que ingresa la Luz todo lo viejo sale a flote. Durante un eclipse Lunar, la Tierra se sitúa entre el Sol y la Luna, de modo que la Luz del Sol pasa a través de la Tierra para posteriormente proyectarse hacia la Luna.

De esa manera, los Eclipses de Luna representan un periodo de transición a través del cual, el sol libera hacia la Luz todo lo que ya no corresponde con la vibración mas elevada de la Tierra y la Humanidad. De manera que es una maravillosa oportunidad para que la Luna, como espejo de la Tierra que es, reciba todo aquello que la Tierra ha liberado con el propósito de transmutarlo hacia la Luz.

¿Qué hay que hacer?
No dejarse envolver por los dramas. Ni por sentimientos de victimización que pudieran aparecer en su interior, a medida que la realidad se ajusta las nuevas frecuencias. Busquen REIR. Reírse y no tomarse las cosas tan serias ayuda a que la vibración se ajuste rápidamente.

Agradezcan las oportunidades de cambio y sanción que están recibiendo y respiren profundo para encontrar su centro de Serenidad. Conecten con los Arboles y busquen el contacto con la naturaleza.

RECUERDEN, estamos recibiendo nuevas codificaciones. Oleadas de Luz e información y cada día nuestra vibración se vuelve más sutil. De modo que todo lo que hay en nuestro interior, emociones y creencias DEBERA ser alineado con estas nuevas energías. Todo es perfecto y en medida que podamos aquietarnos, encontraremos que todo lo que ocurre tiene un Propósito Divino.  Autor: KAI

YO a lo que los invito es que en verdad aprovechen este periodo de cambio y sanción que inicia con este hermoso eclipse lunar, liberando todo sentimiento negativo que tengamos en nuestros corazón y dejando la paz, armonía y felicidad se apoderen de nosotros.

Una buena forma de eliminar todo lo negativo es hacer una limpieza en casa de todo lo que con los años acumulamos; ya sea ropa, muebles o algún «recuerdo» de un evento que solo tenemos ahi guardado y nos quita energía. En verdad que no saben la purificación que darán no solo a su hogar si no a su alma y corazón.

Todos fuimos bendecidos al poder presenciar esta hermosura de luna y ser testigos de un hermoso regalo que el universo nos ha dado.

Bonito día. Con mucho cariño

Sofía Ramírez

Invitación Inaguración Centro Orgánico en Pto. Vallarta

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Estoy muy contenta de poder invitarlos a nuestra gran inauguración de nuestro Centro Orgánico en Puerto Vallarta. La idea de este concepto surgió debido a mi interés por tener un pequeño huerto en mi casa. Estuve investigando como podría lograrlo y en mi camino se cruzo EARTHBOX México; una empresa que se dedica a vender cajas de huertos con un sistema muy fácil de manejar y con resultados maravillosos. Por lo que me asocie con ellos y decidimos abrir un lugar donde poder dar los talleres para que todos ustedes puedan llevar estos pequeños huertos a sus hogares.

Ha sido un camino de mucho aprendizaje, y no les miento muchísimo trabajo; sin embargo los frutos que nos ha dado (y no solo hablo de la hortalizas que he cosechado para mi hogar) si no de los frutos de enseñanza y poder estar en contacto con la naturaleza y formar parte del crecimiento de una semilla a flor y terminando en fruto, es maravilloso. Por ello quiero compartir con todos ustedes este aprendizaje; que no dejo de aprender cada día y puedan apreciar estas maravillas de la vida en sus hogares.

De igual manera este centro esta pensado para ofrecerles talleres de alimentación saludable, talleres de cocina fácil y nutritiva; y muchos talleres más que iremos armando con el transcurso de los días.

Y por ultimo en nuestro centro también podrás encontrar muebles reciclados hechos con mucho amor por el equipo de trabajo de Sé Verde y sus colaboradores.

Tenemos muchas sorpresas para ustedes. Espero nos puedan acompañar a la inauguración.

Agradezco de todo corazón su apoyo y entusiasmo, por hacer mis días tan llenos de alegrías de poder dejar mi pequeño granito de arena compartiendo todo esto.

Con mucho cariño

Sofía Ramírez

P.D en mi siguiente post les quiero enseñar en fotos mi experiencia con la siembra de hortalizas, sigo tomando fotos y armando muy lindo toda esta experiencia para que conozcan desde las hormigas que nos atacaron y se comieron varias de mis plantitas, hasta los pequeños insectos que vienen a ayudarnos a eliminar pulgones y plagas. Así como la transformación y crecimiento de nuestras hortalizas.

Comienza un nuevo ciclo: Equinoccio Primavera 2014

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El día de hoy los quiero invitar a celebrar este inicio de primavera con una pequeña visualización que nos va a llenar de energía positiva y nos dará oportunidad de comenzar con un nuevo ciclo en nuestras vidas.

Damos la bienvenida a la primavera, época de luz, de aromas, lo nuevo, explosión de colores y ALEGRÍA. Todo es cíclico y para poder disfrutar de estos nuevos ciclos es importante mirar hacia dentro y darnos un tiempo para que nuestros pensamientos, sentimientos, proyectos e ideas empiecen a tomar forma y crezcan. Tras esta visualización o etapa de meditación vamos a comenzar a ver sus frutos.

Estamos entrando a un nuevo ciclo lleno de energía positiva, fecundidad, crecimientos e impulso.

VISUALIZACIÓN

Elige un lugar cómodo y tranquilo, puede ser al aire libre para cargarnos de la energía del sol. Puede durar unos 5 o 10 minutos; hazlo tuyo este momento – visualizate en este nuevo ciclo y enfocate en todo lo bueno que esta por llegar a tu vida.

 Primero – una vez elegido el sitio, nos sentamos y encontramos una postura cómoda.
Segundo – observaré a mi alrededor, contemplando el paisaje, los colores que nos rodean, sintiendo que somos una misma con la naturaleza, una misma con la tierra, una misma con todos los elementos, una misma con el UNIVERSO.
Tercero – nos dejamos llevar, empezamos a fluir con las ideas, pensamientos y sentimientos que nos lleguen.
Cuarto – nos conectamos con nuestro YO interior, con nosotros mismos.
Quinto – nos cargamos de toda esa energía maravillosa,  siendo uno con todo e irradiando y compartiéndola con todos los demás.
Sexto – poco a poco nos comensamos a mover, sentimos nuestro cuerpo . Damos gracias al UNIVERSO, al todo, a la Fuente Divina de Amor Incondicional. Cada uno da gracias a quién desee.
Séptimo – estamos listos para disfrutar del mundo y de los momentos que me toquen vivir en esta etapa de nuestra vida.
Ahora les pido que disfruten mucho de esta época del año cargada de aromas y color; esta época llena de VIDA!
FELIZ PRIMAVERA
Con mucho cariño
Sofía Ramírez